Ritual Penyembelihan Hewan Kurban dalam Islam

Abadikini.com, JAKARTA – Menyembelih hewan kurban merupakan salah satu ritual penting dalam agama Islam yang dilakukan pada hari raya Idul Adha. Tata cara penyembelihan hewan kurban mengikuti ketentuan yang telah ditetapkan berdasarkan ajaran agama dan tradisi Rasulullah SAW.

Sebelum menyembelih hewan kurban, penting untuk mempersiapkan hewan yang akan disembelih. Hewan yang dipilih harus sehat, tidak cacat, dan memenuhi syarat-syarat yang telah ditetapkan. Rasulullah SAW menganjurkan memilih hewan terbaik dari segi kualitas dan kesehatan.

Proses penyembelihan dimulai dengan mengucapkan bismillah dan menyebut nama Allah SWT. Bacaan yang dianjurkan ketika akan menyembelih hewan kurban adalah “Bismillahi Allahu Akbar,” sesuai dengan hadis yang diriwayatkan oleh Imam Bukhari dan Imam Muslim.

Dalam Al-Quran, Surah Al-An’am ayat 162-163 mengatur tentang penyembelihan hewan kurban: “Katakanlah: Sesungguhnya shalatku, ibadatku, hidupku, dan matiku hanyalah untuk Allah, Tuhan semesta alam. Tidak ada sekutu bagi-Nya. Dan demikianlah aku diperintahkan dan aku adalah orang yang pertama-tama menyerahkan diri (kepada Allah).”

Setelah menyebut nama Allah dan mengucapkan bismillah, penyembelihan dilakukan dengan cara memotong leher hewan kurban dengan pisau yang tajam untuk memastikan tidak menyiksa hewan. Rasulullah SAW mengajarkan untuk berlaku adil terhadap hewan yang akan disembelih, sehingga prosesnya dilakukan dengan cara yang baik.

Daging kurban kemudian dibagi menjadi tiga bagian: untuk keluarga sendiri, untuk diberikan kepada saudara dan kerabat yang membutuhkan, serta untuk diberikan kepada orang-orang yang membutuhkan. Proses penyembelihan harus dilakukan di urat nadi leher hewan, dengan memastikan leher hewan tidak terputus, karena hal ini makruh.

Setelah penyembelihan selesai, daging kurban dibagikan kepada yang berhak menerimanya sesuai syariat Islam dan tradisi Rasulullah SAW. Kebersihan dan kesehatan sangat penting dalam penyembelihan hewan kurban.

Proses ini harus dilakukan di tempat yang bersih dan sesuai dengan standar kebersihan yang telah ditetapkan untuk menjaga kualitas daging kurban yang akan didistribusikan.

Penyembelihan hewan kurban adalah salah satu bentuk ibadah yang sangat dianjurkan dalam agama Islam. Melalui ibadah ini, umat Muslim tidak hanya menunaikan perintah Allah SWT tetapi juga memperkuat rasa persaudaraan dan kepedulian sosial di antara sesama.