Mengenal Tanaman Sorgum: Potensi dan Manfaatnya

Abadikini.com, JAKARTA – Sorgum merupakan salah satu tanaman serealia yang memiliki banyak manfaat dan potensi tinggi di berbagai industri. Tanaman ini berasal dari Afrika Timur dan pertama kali ditanam pada abad ke-4 SM. Hingga kini, sorgum menempati peringkat kelima di dunia berdasarkan jumlah produksinya.

Tanaman sorgum populer di kalangan petani dan industri karena berbagai alasan, di antaranya:

1. Kebutuhan input pertanian yang rendah selama masa pertumbuhannya.

2. Potensi hasil panen yang tinggi.

3. Beragam manfaat sorgum, termasuk untuk industri pangan, pakan ternak, dan bioenergi.

4. Proses budidayanya tidak memerlukan peralatan khusus.

5. Sekali tanam, tanaman sorgum bisa dipanen beberapa kali.

Berbagai varietas sorgum ditanam baik untuk produksi biji-bijian maupun sebagai bahan industri dan pakan ternak. Dalam proses penanaman, langkah pertama yang harus dilakukan adalah pembajakan tanah secara mendalam, terutama pada musim kemarau. Kedalaman pembajakan umumnya berkisar antara 25-30 cm, tergantung ketebalan lapisan tanah yang dapat ditanami. Pengolahan tanah yang baik penting untuk menggemburkan tanah, membunuh gulma, serta mempersiapkan sistem irigasi dan drainase.

Penanaman sorgum biasanya dilakukan pada awal musim penghujan dengan jarak tanam 70 x 20 cm. Biji sorgum akan muncul dalam bentuk malai pada pucuk tanaman, menandakan masa panen yang sudah dekat.

Dengan berbagai keunggulannya, tanaman sorgum diharapkan dapat menjadi salah satu alternatif komoditas yang mendukung ketahanan pangan dan sektor industri di Indonesia.

Salam Makmur Berkah Turah

Sumber: ahlitani.com